sah

Tort Sah

Tortul acesta imi aduce aminte de copilarie…deci hai sa jucam sah si sa ne indulcim!

Print Friendly

Recipe Rating

  • (0 /5)
  • (0 Rating)

Instructions

  • 1. La ambele blaturi albusurile se bat spuma. Fiecare blat se face separat. Albusurile spuma se amesteca cu ingredientele fiecarui blat. Se da la cuptor ( eu am folosit o tava yena tapetata cu hartie de copt ) pentru aproximativ 30-40min (se face testul scobitorii).
  • 2. Cand cele doua blaturi sunt gata. Se lasa sa se raceasca si se indeparteaza hartia de copt (se indeparteaza usor). Se taie blatul cel alb in 5 partie egale. Cel negru in 4 parti egale.
  • 3. Pe un platou se monteaza o fasie alba, una neagra si una alba, se insiropeaza bine dupa care se adauga crema de vanilie preparata in prealabil. Urmatorul strat va fi: un blat negru, unul alb si unul negru (se insiropeaza bine, se adauga crema de vanilie). Ultimul strat: un blat alb, unul negru, unul alb se insiropeaza se adauga crema daca va ramas. Dupa care se toarna glazura si se niveleaza bine. Se lasa la rece pentru cel putin 2-3 ore. Eu l-am lasat peste noapte.
  • 4. Este delicios, pufos si insiropat. Sa aveti pofta!

About Chef