tort-cu-fructe-de-padure

Tort cu Fructe de Padure

Si pentru ca al meu iubit a mai inaintat un an in varsta, m-am gandit sa-i pregatesc un tort Dukan cu fructe. A fost foarte apreciat!

Print Friendly

Recipe Rating

  • (0 /5)
  • (0 Rating)

Instructions

  • 1. Albusuri se bat spuma cu un praf de sare. Ingredientele pentru blat se amesteca, ulterior se adauga albusurile. Se da la cuptor pana trece testul scobitorii. Compozitita este pentru doua blaturi eu le am facut separat ca sa nu gresesc la taiat.
  • 2. Pentru crema am folosit un plic de budica de ciocolata cu 250ml lapte pentru a fi o crema ferma.
  • 3. Jeleu de visine peste cele doua blaturi facut din: ceai de visine, indulcitor, esenta de visine si gelatina.
  • 4. Pentru a le stabiliza am folosit un plic de gelatina dizolvat in ceai de fructe de padure si un strop de colorant rosu.

About Chef