supa-de-ceapa

Supa de ceapa ( soupe a l’onion )

De curand am fost in Franta unde am degustat supa autentica de ceapa. Mi-a placut atat de mult incat a trebuit sa dukanizez reteta. A iesit delicioasa!

Print Friendly

Recipe Rating

  • (0 /5)
  • (0 Rating)

,

Instructions

  • 1. Se taie fiecare ceapa in jumatate, pe lungime, apoi se taie in felii. Nu te speria daca pare ca este prea multa ceapa. Se pune tigaia la foc mediu si se adauga uleiul de masline si ceapa. Amesteca-le bine si presara deasupra loc o lingurita de sare. Dupa ce s-au facut si au prins o nuanta maronie, adauga supa. Da la foc mare pana ajunge la temperatura de fierbere, dupa care revino la focul mic si las-o asa inca jumatate de ora. Asezoneaza cu sare si piper. Daca vrei sa o faci mai aromata, acoper-o cu o bucata de lipie si aduga tofu pe deasupra. Apoi, o poti pune la cuptor pana se topeste tofu. Pofta buna!

About Chef