paella

Paella

Paella este o mancare tipic spaniola, ce a pornit in varianta originala din regiunea Valenciei. Sunt cunoscute o multime de variatiuni ale acestui preparat culinar, dar reteta originala este cu creveti. Daca ajungeti in Spania si doriti sa serviti paella, este recomandat sa incepeti ori cu cea cu creveti, ori cu cea cu pui, dar niciodata sa nu incercati pentru prima data o paella amestecata cu fructe de mare si carne de pui sau porc.

Print Friendly

Recipe Rating

  • (0 /5)
  • (0 Rating)

,

Instructions

  • 1. Ceapa si ardeiul se toaca cubulete si se calesc in vin si ulei de masline. Se adauga sofranul si condimentele.
  • 2. Orezul de konjac se spala in cateva ape si se adauga peste. Intre timp se curata crevetii ( cea mai "grea" parte) si calamarii si se adauga la sfarsit. Se mai lasa 10 minute pe foc mediu.
  • 3.
  • 4.
  • 5.

About Chef