briosici

Muffins cu Ciocolata

Aceste briosici au fost foarte apreciate de multe dukanite, tin sa le multumesc pe aceasta cale. Ele se pot face atat pentru croaziera cat si pentru consolidare sau masa de sarbatoare. O sa specific mai jos, ingredientele permise in fiecare etapa!

Print Friendly

Recipe Rating

  • (0 /5)
  • (0 Rating)

Instructions

  • 1. Acesta reteta are doua secrete. Primul secret este acela de a bate ouale intregi cu mixerul, esentele si indulcitorul timp de 3 minute. Apoi se aduga restul ingredientelor. Puteti aduga piureul de fructe daca sunteti la consolidare. Al doilea secret este laptele, trebuie adugat treptat dupa ce ati adugat ingredientele celelalte pana devine o pasta lichida, nu va speriati daca vi se pare prea lichida, este perfect. Ca idee mie imi intra cam 200ml lapte la aceasta compozitie. Puneti aluatul in forme de silicon iar daca pregatiti desertul pentru masa de sarbatoare sau va aflati in stabilizare definitiva puteti aduga cate un cubulet de ciocolata taiat in 4 bucatele mai mici in fiecare briosa ( ciocolata se va topi in interior si va fi delicios ) . Se dau la cuptor pana trece testul scobitorii. Eu le-am servit cu piure de fructe proaspat ( ma aflu in consolidare ). Oricum ati pregati reteta in functie de etapa in care va aflati este delicioasa!!!!

About Chef