macarons

Macarons Dukan

Cand ma gandesc la macarons ma gandesc la Franta…Paris! Imi plac mult deserturile lor, dar parca aceste mici minunatii le intrec pe toate! Asa ca va propun o reteta simpla..simpla si dietetica de macarons! Eu le-am facut doar in doua culori deoarece a venit inspiratia pe moment! Promit ca pe viitor voi aduce si putina culoare in delicioasele macarons. Sa aveti pofta!

Print Friendly

Recipe Rating

  • (0 /5)
  • (0 Rating)

Instructions

  • 1. Albusurile se bat spuma si se incorporeaza in ingredientele ramase si omogenizate inainte. Puteti renunta lejer la tarate ( eu le-am pus pentru ca nu am consumat taratele ). Aluatul rezultat trebuie sa fie asemanator cu o smantana groasa. Impartiti compozitia in doua si adugati lingurita de cacao.
  • 2. Incalziti cuptorul, tapetati o tava cu hartie de copt, se pune aluatul cu o lingura un strat de 1 cm inaltime. NU aplatizati aluatul!
  • 3. Se tine la cuptor pana trece testul scobitorii.
  • 4. Pont: daca nu ati reusit sa formati un cerc rotund, nu este problema! Dupa ce se racesc, cu un pahar formati un cerc!
  • 5. Faceti budinca conform instructiunilor de pe ambalaj!
  • 6. Puneti o lingurita de budinca si lipiti cele doua parti (ca intr-un pupic...reclama de la Oreo). Eu am pus putina budinca si pe deasupra.
  • 7. Pofta buna!

About Chef