DULCEATA-DE-D

Dulceata de Dovlecei

E a doua oara cand fac aceasta deosebita dulceata. De data asta am adugat si o gutuie, nu este necesara daca inca va aflati la croaziera!

Din 2 kg de dovlecei mi-a iesit 2 borcane de 800g de dulceata!!!!

 

Print Friendly

Recipe Rating

  • (0 /5)
  • (0 Rating)

,

Instructions

  • 1. Dovleceii se curata de coaja si seminte,se taie cuburi se pun la fiert pana dau in clocot, dupa care se arunca apa si se repeta procedeul de inca 2 ori. Dupa acest procedeu se scot dovleceii si se lasa la scurs. Intr-un vas se aduga apa, indulcitorul si esenta de vanilie si se aduga dovleceii. Se aduga cele doua lingurite cu coaja de lamie si portocala si zeama de lamie. Se lasa 7 minute si se aduga gelfixul. Se mai lasa inca 2-3 minute si se opreste. Dulceata se pune in borcane iar a doua zi se poate depozita in camara sau frigider.

About Chef