dulceata-de-dovlecel

Dulceata de Dovleac Placintar

O dulceata perfecta, se poate folosii in diferite preparate de dulciuri si nu numai, anul acesta am facut aproximativ 5 borcane. Oare imi ajung? :)

Print Friendly

Recipe Rating

  • (0 /5)
  • (0 Rating)

,

Instructions

  • 1. Taiem dovleacul in cubulete. Punem o cana de apa si indulcitorul, pe foc mic. Dupa ce fierbe, se aduga dovleacul. Curatam pastaia de tonka de cojita neagra si o taiem in doua si o punem intr-o sita inoxidabila si se aduga in oala. Se lasa pe foc 50min pana in momentul ce dovleacul este perfect fiert. Dupa care folosim un blender pentru a face o pasta de dovleac. Punem din nou dulceata pe foc mic, pentru inca 10 minute. Amestecam din cand in cand pentru a nu se prinde. Dupa care se toarna dulceata in borcanele si se lasa pana a doua zi pe blatul de la bucatarie. Pofta buna!

About Chef