cornulete

Cornulete Pufoase cu Dovleac

Reteta este inspirata de la Laura! Aceste cornulete m-au dat pe spate! Sunt pufoase si exterm de bune. Desi contin gluten (nu il simti absolut deloc)

Print Friendly

Recipe Rating

  • (0 /5)
  • (0 Rating)

Instructions

  • 1. Se amesteca toate ingredientele pentru coca intr-un recipient de plastic (se spala mai usor). Se framanata pana se obtine o coca. Se inveleste intr-o folie alimentara si se baga la frigider pentru 30-40min.
  • 2. Intre timp pregatim umplutura. Dovleacul se curata de coaja si samburi. Se da prin razatoarea mare si se pune la calit impreuna cu indulcitorul, esenta de vanilie si scortisoara. Va lasa zeama...care va scadea..nu uitati sa amestecati din cand in cand.
  • 3. Dupa ce dovleacul este gata se pune la blender pana se obtine o pasta fina.
  • 4. Dupa cele 40 de minute scoate aluatul si il intindem cu un sucitor (folositi gluten pentru a evita lipirea ) se formeaza o coca rotunda care se imparte in 10 triunghiuri. Pe fiecare triunghi se pune o lingurita de dovleac si se rasuceste aluatul. Se dau la cuptor pentru 20-25 min. Pofta buna!
  • 5.

About Chef